如何做冰激凌

在打的過(guò)程中，慢慢加入牛奶、白糖，并不斷攪拌 用小火慢慢加熱，在加熱過(guò)程中不要離開(kāi)，一邊加熱，一邊攪拌，要煮到開(kāi)鍋，然后加入玉米淀粉糊，玉米淀粉糊要提前備好。也可以直接加入玉米淀粉。依然是攪拌，攪拌均勻即可。

簡(jiǎn)單冰激凌的做法步驟 space 點(diǎn)擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點(diǎn)擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點(diǎn)擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。

可在第2次或第3次攪拌時(shí)加入喜歡的口味，例如綠茶，綠豆，草莓醬等。7自制巧克力冰激凌 將4個(gè)蛋黃加4大勺糖，順時(shí)針打成乳白色，大約用5到10分鐘。

自己做冰淇淋1：原料：奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。

適合擺地?cái)偟谋ち柚谱鞣椒ㄈ缦拢翰牧蠝?zhǔn)備：冰淇淋粉50克，牛奶120克。

餅干的做法,冰激凌夾心餅干怎么做好吃,冰

1、冷凍：將組裝好的冰激凌餅干放在鋪有烤紙或保鮮膜的托盤上，保持一定的間距，然后放入冰箱冷凍室冷凍至少1-2小時(shí)，讓冰激凌餅干硬化。

2、制作夾心：烘烤完成的餅干取出冷卻。選擇你喜歡的夾心餡料，如巧克力醬、果醬或花生醬。在一片餅干上涂上適量的餡料。完成夾心餅干：將另一片餅干輕輕地蓋在涂有餡料的餅干上，輕壓使餡料稍微擠出來(lái)，這樣夾心餅干就完成了。

3、將面團(tuán)放在冰箱中冷藏30分鐘。取出面團(tuán)，搟開(kāi)至大約5mm厚，用圓形餅干模具切出餅干形狀。將切好的餅干放在烤盤上，中間留出一定間隔。將烤盤放入烤箱中層，烘烤約10-12分鐘，或直到餅干邊緣呈金黃色。取出餅干冷卻。

4、根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備夾心材料。如果是奶油霜，可以打發(fā)黃油和糖粉制成；如果是巧克力醬，可以融化巧克力后加入重奶油；如果是果醬，可以直接使用。

5、主料：威化餅干4片、淡奶油200g、煉乳120g。準(zhǔn)備好模具，將威化餅切開(kāi)。夾心面朝上，將淡奶油倒入容器中打發(fā)。打到有淺淺的紋路即可。加入煉乳拌勻，冰淇淋液就準(zhǔn)備好了。將冰淇淋液倒入模具中。

6、主料：芋頭(1只，400克)、方型餅干(2包，200克)、熟白芝麻(1湯匙)、糯米粉(3湯匙)。面糊：雞蛋清(2只)、香炸粉(3湯匙)。調(diào)料：油(1碗)、煉奶(2湯匙)、白糖(1湯匙)。

酥餅干怎么做好吃,酥餅干的家常做法

放入烤箱，上220度，下180度，10分鐘。

刷上蛋液，撒點(diǎn)芝麻。上下175℃，烤10分鐘左右，每個(gè)烤箱不一樣，所以大家自己觀察一下，烤到金黃色就可以了，烤餅干一定要多觀察，稍不留神有可能就會(huì)烤過(guò)火了。

做法：（1）準(zhǔn)備材料。所有堅(jiān)果類入烤箱100度烤5分鐘。（2）將烤熟的堅(jiān)果放進(jìn)料理機(jī)稍微打碎，不用打太碎。沒(méi)有料理機(jī)的可以裝入比較厚的袋子用搟面杖壓碎。（3）打發(fā)黃油。

低筋面粉 108g 蛋黃 3個(gè) 黃油 48g 白砂糖 36g 輔料 鹽 1g 步驟 黃油室溫軟化，用打蛋器打散。加入細(xì)砂糖，用打蛋器打至顏色略發(fā)白，體積膨大。分次加入蛋黃。

需要準(zhǔn)備好雞蛋以及糖加上面粉和碎核桃即可制作。