凍蝦化凍后怎么放才不會變黑

1、將化凍后的蝦放在袋子里灌入適量清水，將蝦完全淹沒，放入冰箱冷凍室速凍，蝦與冰塊在一起能存放數(shù)月且無異味，蝦冷凍的速度越快越好，最好選用帶速凍功能的冰箱，冷凍效果好而且鮮味流失少。

2、海蝦如果買的比較多的話，推薦冷凍保存更新鮮，但這也是要講究方法的。

3、九節(jié)蝦怎么凍不變黑：買來的蝦一定要放到冰箱的冷凍層里面，這樣蝦頭才能保持新鮮和嫩嫩的顏色，放在冷藏的話比較容易變黑。將買來的蝦放在盆中，加適量的糖，攪拌均勻，放入保鮮袋，密封，然后在冰箱的冷凍室中冷凍。

冰凍大蝦化了可以放冰箱冷藏一宿

會。蝦解凍后不能放一天的時間，因為蝦冷凍過程中細(xì)胞膜被冰晶破壞，解凍后細(xì)胞液都流了出來。對于細(xì)菌來說是非常好的繁殖環(huán)境，蝦解凍后如果不立刻食用的話，幾個小時就會壞掉。

蝦解凍后放冷藏最多一天，解凍后干嘛還要冷藏 是量比較多嗎，一次吃不完 那樣的話，你邊解凍邊拆分，拆分好一份一份，除了解凍比較充分的當(dāng)天烹飪，未完全解凍的再放冷凍儲藏。每一次按烹飪量取出即可。

解凍的蝦放冷藏一晚上是不能吃的。因為蝦冷凍過程中細(xì)胞膜被冰晶破壞，解凍后細(xì)胞液都流了出來。對于細(xì)菌來說是非常好的繁殖環(huán)境，如果不立刻食用的話，幾個小時就會壞掉。

表面已經(jīng)融化了，里層還有冰碴。如果是很新鮮的蝦，解凍后，不打算食用，可以重新放進(jìn)冰箱里保存。短期內(nèi)吃完的話，可以放入冰箱冷藏，若長期保存，則需要放入冰箱冷凍層，只不過，放入冰箱冷凍，蝦會變得不新鮮。

在室溫十八攝氏度左右放六小時口感無變化，十二小時以上就不能吃了，最好放冰箱里保鮮。

冰蝦怎么做好吃的做法

1、將作法4的鮮蝦加入作法2中，倒入保鮮盒再冰入冰箱冷藏室中冰約1晚即可食用。做法三，酸甜冰梅蝦 材料 姜，蒜，麻蝦300克，鹽，雞精，料酒，油，水，冰梅醬，蔥 做法 姜蒜切片，蔥切段，麻蝦同菜一處理。

2、材料：冰蝦500克、生姜1小塊、蒜頭4瓣、鮮味汁適量。冰蝦化凍，清洗干凈，剪去蝦須、蝦腳，蒜頭和生姜分別剁碎。蒸鍋放水煮開，把蝦放進(jìn)蒸籠，水開后放蒸鍋上面，大火蒸5至6分鐘。

3、北極冰蝦的正確吃法圖解如下：用料：北極蝦200g、料酒適量、鹽適量、姜適量、醋適量。買的是冷凍的加拿大野生北極蝦，需要先解凍，然后清洗干凈。在煮鍋里倒入料酒，姜，鹽和水，放入北極蝦。

4、北極蝦的保存方法：買回來的散裝冰蝦，分裝在密封保鮮袋中，這樣吃的時候也會很方便，吃多少解凍多少，不會解凍所 更便捷衛(wèi)生，也能避免失去鮮味。

蝦解凍之后還可以再冷凍嗎 (蝦解凍了還能放回去繼續(xù)凍嗎)

1、蝦解凍后不建議放冰箱冷藏一宿，因為蝦解凍后會滋生大量的細(xì)菌，建議在微波爐加熱后食用。蝦是富含蛋白質(zhì)的食品，其中蛋白質(zhì)的含量高達(dá)20%，并且蝦肉中還含有豐富的礦物質(zhì)元素，如鈣、鎂、鋅等。

2、蝦解凍后放冷藏最多一天，解凍后干嘛還要冷藏 是量比較多嗎，一次吃不完 那樣的話，你邊解凍邊拆分，拆分好一份一份，除了解凍比較充分的當(dāng)天烹飪，未完全解凍的再放冷凍儲藏。每一次按烹飪量取出即可。

3、可以繼續(xù)冷凍，如果沒有變質(zhì)就可以食用軟化并不是變質(zhì)，一般情況下是沒事的可以食用的。

冰蝦怎么做好吃呢

買的是冷凍的加拿大野生北極蝦，需要先解凍，然后清洗干凈。在煮鍋里倒入料酒，姜，鹽和水，放入北極蝦。煮到水沸騰后1分鐘關(guān)火。冷凍的北極蝦，加熱是為了滅菌。

做法：蝦去頭，去蝦線.煮一鍋水，水開后，里面放入姜片、料酒、鹽把蝦焯熟，然后放到冰水里冰。再煮一鍋水，放四片檸檬，2片姜、適量野山椒及汁，醋糖鹽煮開后放涼。

材料：凍大蝦1盤、蒜瓣100g、鹽5g、十三香3g、醬油3g、蒸魚鼓油5g。方法：解凍好的大蝦，擺入盤中，擺成圓形。將蒜末切好擺上盤中，添加調(diào)味品鹽、醬油、鹽。攪拌好確保調(diào)味均勻。

冰凍大海蝦好吃又簡單的做法有：清蒸大蝦、炒大蝦、大蝦煲、大蝦燉粉絲、香煎大蝦。清蒸大蝦 將大蝦剖開，去內(nèi)臟洗凈后放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后，大蝦的肉質(zhì)鮮嫩，并保持了原汁原味。

蝦化了能二次凍么

1、建議不要再凍了。非常不新鮮。容易腐敗變質(zhì)。

2、不可以繼續(xù)冷凍了。蝦營養(yǎng)豐富?？烧?，可煮，可炒，可做蝦餃。蝦餃的具體做法如下：把蝦仁播出，用牙簽挑出蝦線，剁碎，配上筍尖、胡蘿卜、蔥姜，把各種食材剁碎放一齊，加上料酒，鹽、雞精、大料調(diào)和好，餡料即成。

3、蝦解凍之后可以再冷凍蝦解凍之后是可以再冷凍的，但是一定要確保蝦肉的新鮮程度，如果蝦已經(jīng)變質(zhì)、腐敗就不用再冷凍了。

4、你好朋友，這樣是可以吃的，但是口味會受影響。冷凍的海米、干蝦仁需要解凍以后再食用。有時候拿出來的量過大導(dǎo)致用不了，解凍后可以把水分瀝干，然后再凍起來。

5、如果很新鮮的，化凍短時間段，再次冰凍（用水包裹住），還可以吧 如果不太新鮮，蝦頭黑了，再冰就肉粉了。