凍干冰糖葫蘆的做法

1、由冰糖葫蘆經(jīng)過冰凍制作而成，所述的冰糖葫蘆由冰糖葫蘆原料經(jīng)竹簽穿成，然后在穿成的冰糖葫蘆原料上掛上冰糖漿，所述的冰糖葫蘆原料為桔子、山楂、蘋果、山藥等水果。

2、涂油在冰糖葫蘆做好后，涂一層食用油，不僅表面的糖會變得油亮好看，而且糖也不易融化。

3、 把準(zhǔn)備好的山楂處理好，浸泡水中半小時，把泡好的水果串在一起。其次鍋中放入開水和冰糖，開小火炒，慢慢把冰糖熬化，慢慢攪動，一直熬出小細泡。最后放入水果串，裹勻糖漿取出冷卻，冰糖葫蘆就完成。

4、冰糖葫蘆做法 原料：山楂、冰糖、開水、小番茄、草莓、金桔。第1步、準(zhǔn)備一些新鮮的山楂、草莓、金桔還有獼猴桃，來做糖葫蘆，也可以準(zhǔn)備的多一點 了，先把它們洗干凈，瀝干水分。

糖葫蘆怎么做

做法 將去核山楂穿成串，水果硬糖用微波爐叮30秒融化，澆在山楂串上面，涼了就成了mini糖葫蘆 杯子里放入山楂醬(可以自己熬也可以用現(xiàn)成的哈)，倒入八分滿濃牛奶。

冰糖葫蘆的做法步驟 1 材料：草莓、番茄、獼猴桃、冰糖、竹簽 2 草莓、小番茄放入淡鹽水中浸泡10分鐘，去蒂清洗干凈。3 將處理好的草莓、番茄、獼猴桃用竹簽串起。4 可隨意搭配喜歡的水果，串好控干水分。

做法步驟：山楂洗凈晾干。拿刀從山楂中間橫著劃一圈，以觸碰到中間核為宜。轉(zhuǎn)開山楂，輕輕擠壓可以輕松把核去掉。用小刀把兩頭剔掉。洞不要弄的太大免得串在簽上太松。

涂油 在冰糖葫蘆做好后，涂一層食用油，不僅表面的糖會變得油亮好看，而且糖也不易融化。

做冰糖葫蘆的方法：主料：山楂 十個。輔料：冰糖 一把。

冰糖葫蘆自己在家怎么做 準(zhǔn)備材料：山楂、竹簽、冰糖、黑白芝麻。將提前準(zhǔn)備好的糖葫蘆都清洗干凈，最好是盡可能的將山楂核去掉。用竹簽將山楂從下向上的扎入，可以在扎入竹簽的同時將山楂核擠出。

冰糖怎么做冰糖葫蘆

在鍋中加入少量的清水、冰糖一同熬制，可以在開始時用大火，當(dāng)鍋中慢慢升起大泡時轉(zhuǎn)小火熬煮，需要注意觀察，當(dāng)冒出的泡泡逐漸變得細膩，并且糖色變得微黃的時候就可以了。

水 100g 熟白芝麻 適量 方法 步驟 呢把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。糖和水的比例2：1，稱好重，都倒到鍋里面.請點擊輸入圖片描述 大火加熱，時不時地攪動，以免糊鍋。

都串好后開始熬糖漿，如果有冰糖最好用冰糖，吃了不上火。500g清水加600g白糖中小火，不要攪動，慢慢的從大氣泡到密集小氣泡變少，可以用筷子沾糖漿立刻放入冷水中，拿出糖漿是脆的就好了，調(diào)到最小火或者先關(guān)火。

放一旁備用。鍋里加入準(zhǔn)備好的冰糖和水，。開火用鏟子不斷攪拌均勻，熬到有小氣泡，顏色微微發(fā)黃。然后把山楂串放里面裹勻。靜置一會進行冷卻，冰糖葫蘆就已經(jīng)完成了。

選擇糖和水一比一的比例，小火熬糖，邊熬制的時候邊注意試糖的凝聚程度，糖煮好后立即把準(zhǔn)備好的葫蘆串往鍋里快速轉(zhuǎn)一圈粘上糖液，可以在盤子提前抹點無味色拉油防粘。