如何做一杯雞尾酒

朝霞雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒杯，加入茅臺(tái)酒三分之二量杯，木瓜酒三分之一量杯，鮮檸檬一片，攪勻，濾入雞尾酒杯內(nèi)，把檸檬皮擰汁撒在酒的表面，并將檸檬皮放入酒內(nèi)。

倒入啤酒，并依據(jù)個(gè)人口味，通過(guò)增加糖或檸檬汁的方法，調(diào)節(jié)甜度和酸度。 靜置片刻，待啤酒花消退后（也可像猴叔一樣，直接喝了），再放入3 4片檸檬片。

調(diào)法：使用酒吧長(zhǎng)匙的背面，或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液，點(diǎn)火后，用吸管一口飲盡.或采用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地，使酒色分6層。

你好我想問(wèn)下如何調(diào)制雞尾酒像冒煙一樣!

1、用攪拌機(jī)調(diào)酒，操作比較容易，只要按順序?qū)⑺璨牧舷确湃霐嚢铏C(jī)內(nèi)，封嚴(yán)頂蓋，啟動(dòng)一下電源開(kāi)關(guān)可。不過(guò)，在調(diào)好的雞尾酒倒入載杯時(shí)，要注意不要把冰塊隨之倒進(jìn)，必要時(shí)可用濾冰器先將冰塊濾掉。

2、雞尾酒的做法 材料：朗姆酒45ml，檸檬1 2個(gè)，細(xì)砂糖1包，薄荷葉3-6朵，蘇打水150ml，冰2-3塊。薄荷洗凈，檸檬切1-2片，稍微厚一點(diǎn)點(diǎn)。放入杯中，加入半包細(xì)砂糖。

3、攪和法 攪和法，使用電動(dòng)攪拌器來(lái)完成各種材料的混合，是混合方法的特點(diǎn)。通過(guò)混合方法制成的雞尾酒大多是含有水果、冰淇淋和新鮮果汁的長(zhǎng)飲料。所用的水果在放入電動(dòng)攪拌器之前必須切成小塊。不要忘記在最后加入碎冰。

4、調(diào)制雞尾酒用具：搖酒壺、濾冰器（有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配一個(gè)濾冰器了）、吧勺、盎司杯、冰鏟 。和準(zhǔn)備需要用的酒品、輔料、以及裝飾。

5、調(diào)制技巧：1通常都是用烈酒為基酒。再加入其它的酒或飲料，如果汁、汽水和香料等配制而成。2調(diào)制時(shí)烈酒可以與任何味道酒或其它飲料相搭配，調(diào)和成雞尾酒。3味道相同或近似的酒或飲料可以互相混合，調(diào)制成雞尾酒。

酒吧常用雞尾酒配方及做法有哪些

1、方法：先加咖啡酒，再加百利甜，最后加伏特加，點(diǎn)燃后，一口飲盡，刺激濃烈。

2、調(diào)法：使用酒吧長(zhǎng)匙的背面，或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液，點(diǎn)火后，用吸管一口飲盡.或采用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地，使酒色分6層。

3、盎司葡萄柚汁，1 2盎司檸檬汁，1勺糖漿，橙片或菠蘿裝飾。以上是40款經(jīng)典雞尾酒配方大全，每一種都有其獨(dú)特的味道和口感，可以滿足不同人的需求。無(wú)論是在家中還是在酒吧，都可以輕松制作這些美味的雞尾酒并享用。

4、瑪格麗特 口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的.特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。誕生地：墨西哥 配料：30mL龍舌蘭酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食鹽、檸檬適量。