干辣條的做法和配方干辣條的做法和配方是什么

做法：準(zhǔn)備好豆皮，鍋中倒入水煮沸騰，然后放入豆皮焯一下水，豆皮變軟后立刻撈出瀝干水備用。另起鍋，倒入油，油熱后放入豆皮炸成金黃色后撈出即可。

碗中倒入辣椒粉，炒好的腐竹連同油一起倒入碗中，攪拌入味，豆皮也放入攪拌入味。

把從超市買的干豆皮，用剪刀剪成小段，不用洗。然后把剪好的干豆皮放入蒸鍋，蒸15-17分鐘盛出。這時候，準(zhǔn)備調(diào)料粉，把除了蒜末和芝麻之外的材料拌勻。

腐竹浸泡軟后切成長短大致相同的小段備用。準(zhǔn)備好其他所有材料，放一旁備用。小火把腐竹用油煎炸一會兒，喜歡酥脆的口感小火久炸一會兒變酥脆，反之則炸至兩面皮略金黃即可撈起備用。

準(zhǔn)備干腐竹。用溫水泡發(fā)1-2個小時。腐竹用水徹底泡發(fā)后，用廚房紙吸掉表面的水分，然后切小段。鍋里放油，下腐竹，小火慢炸到金黃色。炸好的腐竹撈出。稱量好調(diào)味料。

步驟一：準(zhǔn)備豆筋。步驟二：用溫水把豆筋浸泡半個小時左右即可。（記得不要用開水，要不然影響辣條的口感。）步驟三：準(zhǔn)備好做辣條的鹵料：蒜瓣，生姜，花椒，辣椒，八角桂皮，丁香，草果，當(dāng)歸，香葉，小茴香籽。

辣條怎么做的,有配方嗎

1、碗中倒入辣椒粉，炒好的腐竹連同油一起倒入碗中，攪拌入味，豆皮也放入攪拌入味。

2、盆 八角 香葉 蔥段 花椒 姜片 辣椒面 花椒粉 孜然粉 芝麻 雞粉 鹽 適量 麻辣條的做法步驟 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 space 準(zhǔn)備牛筋面。步驟 2 space 牛筋面切段放入蒸鍋蒸軟，晾一會。

3、準(zhǔn)備材料有：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（愛吃辣的需要大量）、花椒（愛吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

4、辣條的制作方法與配方如下：主料：剩米飯200g、面粉80g、淀粉30g、雞蛋1個。輔料：五香粉、辣椒粉、鹽、孜然粉、花椒粉、糖、雞精、白芝麻、油。工具：砧板、盆、刀具、鍋、盤子、刮板。

5、辣條的做法 用料：干豆皮500g、食用油500g、五香粉20g、細(xì)辣椒粉60g、孜然粉10g、孜然10g、鹽15g、雞精適量、蒜末適量、熟芝麻適量 把從超市買的干豆皮，用剪刀剪成小段，不用洗。

辣條怎么做好吃又簡單

準(zhǔn)備材料 1準(zhǔn)備材料有：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（愛吃辣的需要大量）、花椒（愛吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

把從超市買的干豆皮，用剪刀剪成小段，不用洗。然后把剪好的干豆皮放入蒸鍋，蒸15-17分鐘盛出。這時候，準(zhǔn)備調(diào)料粉，把除了蒜末和芝麻之外的材料拌勻。

制作步驟 1 腐竹泡軟，瀝干水分，擦干表面，切成小段。油燒至六成熱轉(zhuǎn)小火，放入腐竹，炸至金黃，撈出備用。炸腐竹之前一定要瀝干水分，并且擦干表面，避免下鍋炸的時候蹦油被燙傷。

自制辣條（綠色健康版）的做法 泡豆：黃豆需泡發(fā)8-10個小時，洗凈瀝干水分，半斤干黃豆發(fā)泡好能出一斤左右的濕黃豆。

麻辣條的做法及配料 先把條子用水沖洗干凈，用溫水浸泡二十分鐘。浸泡好的條子在用溫水沖洗一下控干水分備用。熱鍋涼油，等油五成熱的時候放入姜片花椒八角香葉桂皮干辣角小火爆香。

辣條怎么做

第一種：準(zhǔn)備800g牛筋面辣條，冷水上鍋，此處我買到的是新鮮的，水開后蒸1-2分鐘即可。取出晾涼。 第二種：如果當(dāng)?shù)貨]有賣的，可以某寶上搜索“牛筋面辣條”購買干的辣條胚。

準(zhǔn)備材料 1準(zhǔn)備材料有：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（愛吃辣的需要大量）、花椒（愛吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

碗中倒入辣椒粉，炒好的腐竹連同油一起倒入碗中，攪拌入味，豆皮也放入攪拌入味。

豆皮加鹽、料酒腌一會兒 將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。油鍋先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。

自制辣條（綠色健康版）的做法 泡豆：黃豆需泡發(fā)8-10個小時，洗凈瀝干水分，半斤干黃豆發(fā)泡好能出一斤左右的濕黃豆。

辣條的做法 用料：干豆皮500g、食用油500g、五香粉20g、細(xì)辣椒粉60g、孜然粉10g、孜然10g、鹽15g、雞精適量、蒜末適量、熟芝麻適量 把從超市買的干豆皮，用剪刀剪成小段，不用洗。