冰糖葫蘆怎么做

1、冰糖葫蘆怎么做 我來答 分享 舉報 1個回答 熱議 上班途中天氣原因受傷算工傷嗎 Ad愛生活 2023-11-24 · 還沒有任何簽名 關(guān)注 山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘。將洗凈的山楂用竹簽串起來。將碾碎的冰糖放入鍋中，用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖的溶解速度。

2、撒上一些白芝麻，然后把糖漿掛在山楂上，我們的冰糖葫蘆就做好了。 冰糖葫蘆制作訣竅 熬糖稀的時候，盡量避免用鏟子來回翻動，不然糖稀會特別容易反沙，糖稀滴落到水里變硬，吃起來脆口不粘牙就可以了，如果發(fā)黏的話就要繼續(xù)熬。

3、吃起來是硬的就表示糖漿熬好了。1保持小火加熱，把山楂放到傾斜的糖漿鍋里轉(zhuǎn)一圈，讓山楂均勻的粘上糖漿。1把粘好糖漿的山楂放到抹了一點點油的容器里放涼，注意間隔一定的位置。1山楂放涼后用保鮮膜包起來。1平時看到的冰糖葫蘆就做好了。1童年的味道的冰糖葫蘆。

4、冰糖葫蘆自己在家怎么做 準(zhǔn)備材料：山楂、竹簽、冰糖、黑白芝麻。將提前準(zhǔn)備好的糖葫蘆都清洗干凈，最好是盡可能的將山楂核去掉。用竹簽將山楂從下向上的扎入，可以在扎入竹簽的同時將山楂核擠出。用竹簽將所有準(zhǔn)備好的山楂一個個的全部串起。

5、冰糖葫蘆的做法 ：買來山楂，提前洗干凈了，晾干。拿一個山楂，把底部的黑色部分用刀剜去。大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘，輕輕一掰，立馬變碎片。清理干凈的山楂用竹簽子串起來。 做好冰糖葫蘆，其實最關(guān)鍵的步驟還是熬糖。將水燒開，冰糖放入鍋內(nèi)，將冰糖融化。

糖葫蘆的做法

1、做法：桔子一定把白莖撕掉，獼猴桃切厚片，處理山楂時要注意，用小刀去掉兩頭，準(zhǔn)備一盆淡鹽水，處理好一個立刻放入水中防止兩頭氧化發(fā)黑。都串好后開始熬糖漿，如果有冰糖最好用冰糖，吃了不上火。

2、山楂洗凈，在其腰部用刀轉(zhuǎn)圈切至籽處，用手掰開，用刀尖一挑，籽就出來用竹簽串成一串串的；鍋里放水、糖、比例是5：3 小火熬，要不停的攪拌，待到糖色變黃，用筷子能挑出長絲來，即把糖葫蘆串轉(zhuǎn)圈粘上糖；把粘上糖的糖葫蘆，立即放在撒滿芝麻的白鐵板上，待涼后，取下就可以了。

3、糖葫蘆又叫冰糖葫蘆，冰糖葫蘆是我國漢族傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。 食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。

4、美食名稱：冰糖葫蘆 主料：山楂8兩 輔料：水200克、白砂糖 200克、食鹽 半勺 做法步驟 新鮮的山楂用淡鹽水泡十分鐘，可以去污殺菌，這樣吃起來很衛(wèi)生。 我是從超市買的竹簽，才幾塊錢。普通超市都有的賣。 泡鹽水的山楂用手搓幾遍，然后用清水沖一下放在漏水籃子里晾干。

5、冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。 用廚房紙把表面水分擦干，這樣掛糖漿的時候會掛的比較多。 處理山楂的時候，直接把上面這個梗揪掉，再準(zhǔn)備點比較硬的竹簽子，我們直接從底部穿進(jìn)去。

6、水果洗凈控水準(zhǔn)備好牙簽。將水果插在牙簽上。鍋中放入冰糖和水，比例1：1即可。熬制冰糖融化大概130度以上。沒有溫度計得可以拿一杯冷水，取一滴熬好的糖漿放入水中即可凝固即可。將水果在糖漿中滾一圈，取出后放在油紙上。依次操作完成。冷卻后即可食用。最后，冰糖葫蘆完成。

凍干冰糖葫蘆制作方法是怎樣的

1、由冰糖葫蘆經(jīng)過冰凍制作而成，所述的冰糖葫蘆由冰糖葫蘆原料經(jīng)竹簽穿成，然后在穿成的冰糖葫蘆原料上掛上冰糖漿，所述的冰糖葫蘆原料為桔子、山楂、蘋果、山藥等水果。

2、糖葫蘆制作方法教程如下：主料：山楂30個。輔料：冰糖200克、水200克。準(zhǔn)備原料備用。山楂洗凈后控干水分?？馗伤值纳介サ俸蟠笾屡乓幌麓笮?，把相似的果子放在一起。用竹簽子將山楂串成串。準(zhǔn)備冰糖和水，按照1：1的比例。把冰糖和水放入不粘鍋。

3、冰糖葫蘆做法 原料：山楂、冰糖、開水、小番茄、草莓、金桔。第1步、準(zhǔn)備一些新鮮的山楂、草莓、金桔還有獼猴桃，來做糖葫蘆，也可以準(zhǔn)備的多一點 了，先把它們洗干凈，瀝干水分。

4、準(zhǔn)備好鍋灶，常用銅制鍋熬制，如果找不到，用一般的鐵鍋也 另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用。把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水，放一份白砂糖。

冰糖葫蘆怎么能保存的時間長一點

1、將糖葫蘆放在比較干燥的地方，如氣溫比較低的冷藏室或者冰箱中。由于干燥的環(huán)境不容易讓糖表面吸潮，因此可以延緩糖的融化速度。將糖葫蘆直接放在氣溫比較低的地方，如冷凍室或者冷藏室中，這樣可以避免糖葫蘆表面的糖融化。

2、想要過夜保存冰糖葫蘆的話，可以直接把它放到冰箱里面冷藏、冷凍。若是天氣比較寒冷的話，也可以把它密封起來常溫保存。我們平時也可以自己在家里制作糖葫蘆，只需要把冰糖、清水熬煮成糖漿再裹到山楂表面即可。我們?nèi)绻胍尡呛J保存到第二天的話，就一定要把它放在溫度比較低的環(huán)境中。

3、冰糖葫蘆的儲存方法 1放在干燥的地方，不要讓表面的糖吸潮而融化2放在氣溫較低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫蘆化掉3最好還是盡快的食用吧，長時間的放置也容易滋生細(xì)菌冰糖葫蘆的營養(yǎng)價值 山楂，可食用。