如果蛋糕我要帶坐高鐵怎么保持他不化

1、應該是沒問題的，但是要注意保護，容易損壞。

2、不會。冬天氣溫比較低一般不會影響蛋糕口感，但是如果溫度高的話可能會影響口感和蛋糕質(zhì)量，建議可以用泡沫箱或泡沫，再用兩瓶礦泉水放在冰箱冷凍成冰跟蛋糕放在泡沫盒里用膠帶纏緊，放好就行了，不要亂動基本

3、 高鐵上有空調(diào)，它會保持在一定的溫度內(nèi)，車上會很舒適。再次，蛋糕作為食物在常溫下是不會化掉的，如果蛋糕化掉，它要達到一定的溫度，因此，在我國高鐵上，不具備這種先題條件。

4、高鐵上不可以幫忙冷藏蛋糕，高鐵上雖然有冷藏區(qū)，但是這個冷藏區(qū)銷售的飲品和乘客的東西是不可以混用的，否則如果出現(xiàn)了安全隱患的時候，是沒有辦法區(qū)分責任的。

元祖蛋糕店提供存放多長時間的干冰

是有干冰的，現(xiàn)在這種天氣，一個小時差不多就是去極限了，再長就該化了。

干冰（小顆粒狀0.3-3x8mm)在保溫箱中放置，保溫箱蓋兒的縫隙用膠帶密封，安靜放置在陰涼干燥的18攝氏度環(huán)境中，保存24小時，能損失近20%。

保存雪月餅如果是在戶外，可以要求店家提供干冰來保存，在室內(nèi)當然是放在冰箱里保存。放在常溫下，肯定是會融化的。雪月餅其實就是冰淇淋月餅，里面的餡料是冰淇淋做的。

形成了煙霧。干冰也稱固體二氧化碳，零下75度，它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳氣體，升華同時極低溫的二氧化碳氣體遇到常溫的空氣，立即形成白色的濃霧。保險起見可以自己帶一個家用冰盒過去，這個可以保存得更久。

如果要知道干冰能保持長時間不會化掉，需要從干冰的使用，干冰規(guī)格以及儲存方式、外部條件和運輸方式等多個方面綜合考慮，以求正確的估算干冰在運輸中能維持的最長時間。

能。根據(jù)相關信息顯示從上海寄到南通的蛋糕要一天能用干冰保鮮，最多也只能一天，時間久了蛋糕會壞，回影響口感。夏季，不少冰淇淋店、蛋糕店會提供干冰以供顧客保鮮之用。

把干冰和蛋糕一起放冰箱了,蛋糕還可以吃嗎

不能，因為干冰是二氧化碳，二氧化碳是無法去冷藏的。

干冰可以用于蛋糕的保鮮和運輸，而且不會影響蛋糕的口感。干冰能夠快速降溫，并且不會產(chǎn)生大量水蒸氣，這可以避免蛋糕變得潮濕從而影響口感。在夏季，一些冰淇淋店和蛋糕店會提供干冰給顧客，以保持蛋糕的新鮮度和口感。

可以達到非常低的溫度。當干冰蒸發(fā)時，會釋放二氧化碳氣體，所以在使用干冰時需要注意通風。同時，干冰不宜直接接觸食品，需要用保護材料包裹好。如果使用得當，干冰是保持食品冷卻的有效方式，不會導致蛋糕融化。

蛋糕可以放干冰保存。比如的冰激凌蛋糕就用干冰冷藏。但是要注意時間。只要常規(guī)冰箱冷藏室，干冰不要用塑料瓶，玻璃瓶，塑膠袋等密封或半密封，包裝是沒有問題的，但量不要太大，屋內(nèi)要通風。

現(xiàn)在這個季節(jié)買了生日蛋糕,怎樣帶回家不會融化

有辦法。就是要找一些冰塊，再找個比蛋糕盒稍大點的紙箱比較麻煩。把冰塊鋪在箱底，蛋糕放上面就可以了。

蛋糕的存放溫度也是有很高的要求的，一般需要放在陰涼避光的位置，溫度盡量不要超過1518度，如果溫度太高的時候，那么蛋糕可能會出現(xiàn)融化的，在很大程度上都會影響蛋糕的外形和口感可以將蛋糕裝在盒子里，然后用濕毛巾蓋。

蛋糕可以在常溫下存放多久不會融化1 蛋糕在常溫下可以保存24個小時，因為蛋糕屬于發(fā)酵類食物，而且蛋糕中的糖分較多，所以在常溫下的蛋糕中的糖分會發(fā)生溶解，并且會滋生大量的細菌，所以蛋糕在常溫下只能保存24個小時左右。

沈陽好利來蛋糕店里面用的冰塊是干冰嗎

1、好利來蛋糕里的冰袋里的物質(zhì)是制冷劑。冰袋里面裝有制冷劑，通過制冷劑可以使冰袋里面的液體迅速變冷，達到了冷卻的效果。

2、干冰可以用于蛋糕的保鮮和運輸，而且不會影響蛋糕的口感。干冰能夠快速降溫，并且不會產(chǎn)生大量水蒸氣，這可以避免蛋糕變得潮濕從而影響口感。在夏季，一些冰淇淋店和蛋糕店會提供干冰給顧客，以保持蛋糕的新鮮度和口感。

3、不是。干冰是固態(tài)的二氧化碳，常用于維持易腐物體的低溫。

4、冰皇冰袋為你解答 你好 好利來是做蛋糕的吧..里面的冰袋應該是可以反復使用的。

5、科學研究表明干冰儲存在一個特殊的冰箱里5-10天。如果在這段時間之后，干冰開始形成冰團，甚至蒸發(fā)，使用效果將會顯著降低。運輸干冰時，應使用壁厚、質(zhì)量好的泡沫箱，泡沫箱應扣牢并用密封帶密封，以免破裂。

6、干冰：二氧化碳的固體形態(tài)。雖然它長得很像冰塊，也是冰涼冰涼的，但是，它和我們平時認識的冰塊并不是同一個物質(zhì)。我們平時認識的冰塊是水的固體形態(tài)，由水分子組成。

夏天冰激凌蛋糕在配送的時候放干冰會融化嗎

1、會融化，購買時商家會提供二氧化碳干冰，可保持約兩小時的低溫，回家后保存在冷凍室里就可以了。我所知道的哈根達斯冰淇淋蛋糕是如此，想來元祖雪月餅也同理。

2、干冰可以用于蛋糕的保鮮和運輸，而且不會影響蛋糕的口感。干冰能夠快速降溫，并且不會產(chǎn)生大量水蒸氣，這可以避免蛋糕變得潮濕從而影響口感。在夏季，一些冰淇淋店和蛋糕店會提供干冰給顧客，以保持蛋糕的新鮮度和口感。

3、隨包裝會附帶干冰，但是這只是應急用于短途運輸或轉(zhuǎn)移的，不食用的時候還是要急凍保存，長時間置于室溫還是會融化的。

4、夏天速遞生日蛋糕可以選用快遞公司的冷藏快遞業(yè)務。

5、有辦法。就是要找一些冰塊，再找個比蛋糕盒稍大點的紙箱比較麻煩。把冰塊鋪在箱底，蛋糕放上面就可以了。