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發(fā)布時(shí)間:2024-11-25 點(diǎn)此:42次
剝好的龍眼干肉怎么保存剝好的龍眼干肉可以常溫保存或冰箱冷藏保存。曬干了的龍眼肉放在常溫保存時(shí),將龍眼肉裝入食品盒中密封好,或裝入食品袋中密封后,放在常溫陰涼通風(fēng)處保存即可,也可以將密封后的龍眼肉,放在冰箱冷藏存放,這樣更利于龍眼肉保存。
存放:如果有殼,就把干桂圓放置于干燥、低溫的環(huán)境下即可,如果只有肉,那就用保鮮膜將桂圓肉密封然后放置到冰箱中冷藏。桂圓干又名益智、龍眼肉,為龍眼曬干了的成熟果實(shí)。性平,味甘,含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份,具有益氣補(bǔ)血,安神定志,養(yǎng)血安胎的功效。
冷藏。根據(jù)查詢大眾網(wǎng)信息顯示,干桂圓肉最好的保存方法是放在冰箱里面進(jìn)行冷藏保存。桂圓具有益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶,安神定志的功效,歷來被人們視為珍貴補(bǔ)品。
桂圓干可以不用冷藏或冷凍保存。桂圓干可以用密封性較好的袋子或盒子裝起來,放在陰涼通風(fēng)處存放,注意避免陽光直射和受潮。桂圓干本身水分較低,糖分較高,而冰箱里不管是冷凍室或者冷藏室都會(huì)有一定的濕度。
龍眼是很適合在4-6攝氏度進(jìn)行冷藏保存,在這個(gè)溫度下龍眼是可以很好的保持呼吸,而且消耗的能量就是非常少,但是我們一定是要注意盡可能是不要在密封的塑料袋里面保存,盡可能是用網(wǎng)狀的保鮮袋進(jìn)行保存,這樣是有利于龍眼呼吸的。
將桂圓干放保鮮袋里,或是放入密封性能好的保鮮盒內(nèi),然后存放在陰涼通風(fēng)處即可,必要時(shí)可放入冰箱冷藏保存,能放上1年左右,不過新鮮度和香氣都會(huì)大打折扣。 龍眼又稱桂圓是我國南方特產(chǎn)佳果。富含糖分和多種維生素,龍眼加工成桂圓干。歷來被視為珍貴補(bǔ)品。
該食品保質(zhì)期如下:桂圓有干的和濕的兩種:干的桂圓可以保存一年左右,曬干之后,只要保持干燥,不放在比較潮濕的地方,不腐爛、不產(chǎn)生一些霉菌,可以一直吃的。濕桂圓在冷藏時(shí),要將龍眼放入密封袋中,排出空氣并密封袋口,然后放入冰箱冷藏室。一般可以保存一個(gè)星期左右的時(shí)間。
桂圓放在冰箱里可以保存三個(gè)月之久。而且必須是屬于我們的冷凍室,放在冷藏室最多只能是12天。桂圓的功效與作用:益氣補(bǔ)血。桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)以及維生素A、C等多種營養(yǎng)素,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血,有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。
干龍眼肉放在冰箱急凍可保存半年左右 ,不過到后面味道就會(huì)慢慢流逝 ,建議不要存放這么久會(huì)影響風(fēng)味 通常干桂圓可以放比較久的時(shí)間,可保存一年左右而新鮮桂圓一般只能放一個(gè)星期左右但保存時(shí)間并不是一定的,假如保存得當(dāng)可能保存更久通常用保鮮袋將桂圓裝好密封,放入冰箱,能延長保存時(shí)間。
一周左右。桂圓是一種熱帶水果,而冰箱中比較潮濕,而且溫度較低,所以桂圓在冰箱冷藏的話保存時(shí)間不長,而在常溫下放置,如果保存得比較好的話,一般可以保存1周左右,釋迦果在保存的過程中,其中的水分以及營養(yǎng)成分會(huì)有所流失,所以不建議桂圓大量購買,或者買回來后盡早食用。
一年左右。桂圓的保證期,主要是看貯藏的條件。如果是放在冰箱里,那么放上個(gè)一年半載都還是很好的。但是如果只是放在常溫下的,那么只需要一兩個(gè)月的時(shí)間,就會(huì)受潮而變色,品質(zhì)也會(huì)跟著下降了。但是如果味道上沒有什么變化的,那么一般都可以食用的。