干冰吃多了對(duì)身體有害。現(xiàn)在干冰常作為一些食物的輔助物質(zhì)，這時(shí)的干冰不是直接食用的，而是干冰升華變成氣體時(shí)，發(fā)生物理變化，起到輔助作用。比如雞尾酒中放入干冰，干爽可口，干冰升華變成氣體時(shí)，吸收大量熱，使水蒸氣變成了小水滴，產(chǎn)生白霧，看起來(lái)十分夢(mèng)幻。

擴(kuò)展資料：

干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

每次接觸干冰的時(shí)候，一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰！如果是在長(zhǎng)時(shí)間直接碰觸肌膚的情況下，就可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類似輕微或極度嚴(yán)重凍傷的傷害。

汽車、船艙等較密封的地方不能使用干冰，因?yàn)樯A的二氧化碳將比氧氣密度大所以會(huì)擠走氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息。