怎么做餅干

1、大面盆中也加入面粉。開始用模具給餅干坯塑形。全部塑形完成后，放在電餅鐺上，開下盤火，開始烤制。電餅鐺烤至下盤開關(guān)自動(dòng)跳閘，就給餅干翻面，大概一面烤4-5分鐘吧。

2、烤箱預(yù)熱，把面團(tuán)揪大塊，用手按扁成片，擺放在涂了油的烤盤上，條件好的學(xué)應(yīng)采兒做餅干，用模具把面片壓成花然后烤 3 放進(jìn)烤箱，180-220度，上下火開烤30分鐘，然后燜上幾分鐘，即成。

3、酵母加入溫牛奶中攪拌均勻至融化倒入裝面粉的盆里，加入其它所有的食材一起。文章圖片5 下手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，靜置半小時(shí)，此處建議戴上手套揉比較好，面團(tuán)里有食用油，戴上一次性手套不用洗手。

4、蛋黃餅干的做法 步驟1 所需材料，低筋粉過篩備用，無油無水的碗，放入全部雞蛋。雞蛋總量90g。步驟2 用打蛋器混合蛋黃和全蛋，然后加入三分之一的糖，打到變粘稠再加入一半糖。步驟3 等到可以出花紋再加入最后的糖。

5、介紹3種餅干的做法：花生醬餅干 材料：全麥面粉110克、玉米淀粉40克。輔料：雞蛋1個(gè)，調(diào)料：黃油75克，花生醬75克、白砂糖50克，花生碎50克，鹽1克。做法：將花生碎炒至酥脆，晾涼待用。

6、餅干在巧克力里沾出需要的形狀，放在盤子里晾涼凝固。取一片餅干，涂一勺巧克力，蓋上另外一片餅干，巧克力夾心餅干就做好了。

請(qǐng)問一下奶油餅干怎么做好吃

1、方法 步驟 中粉過篩，雞蛋打散，黃油室溫軟化待用。黃油中加入糖打至沒有糖粒，加入雞蛋混合后加入中粉揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置30分鐘 把面團(tuán)搟成面皮，要薄厚均勻。

2、在干凈的容器中加入淡奶油，將淡奶油打發(fā)至圖片中的樣子即可。準(zhǔn)備好一個(gè)雞蛋，將雞蛋倒入淡奶油中，打散之后打至打發(fā)。將雞蛋和淡奶油打發(fā)后，呈圖片中的樣子，需要過篩，這樣制作出來的餅干味道會(huì)更加的細(xì)膩。

3、取一個(gè)玻璃杯把圓球按扁了。用餅干模具在面上印上痕跡。再用原形切割器把餅干切割整齊，把四周的餅干邊取出?？鞠?70度預(yù)熱，上下火170度，中層烤10-12分鐘?？竞煤蠓胖量揪W(wǎng)上晾涼。

蔓越莓餅干如何制作

表面撒糖：在烘烤前，可以在餅干表面刷上蛋液并撒上粗砂糖，增加外觀的光澤和甜味。制成球形：可以將面團(tuán)捏成小球，滾上糖粉，烘烤后形成可愛的球形蔓越莓餅干。

加入切碎的蔓越莓干。 將所有材料混合，揉成面團(tuán)。 將面團(tuán)整形后放入模具中，放入冰箱冷藏1小時(shí)左右，使其稍硬。 將冷藏好的面團(tuán)取出，切成0.6厘米厚的片狀。

制作蔓越莓餅干的方法有很多種，但大多數(shù)食譜都遵循類似的基本步驟。

材料：低粉115克，黃油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克。黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發(fā)。加入全蛋液，攪拌均勻。倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。倒入低粉。