冷凍青蝦怎么做好吃

冰凍青蝦怎么做好吃 將凍蝦化開，剪掉蝦頭、蝦尾和里面的臟線，然后清洗干凈。用一個小碗兌汁，放入醬油、白糖、醋、鹽。再將蔥姜蒜切碎。鍋中放入花生油，燒熱，放入蔥姜蒜熗香。

冰凍蝦的處理方法 我們可以把蝦放置到到盤子中，撒上少許鹽或白酒，放進冰箱保鮮室中，10分鐘夠就很快解凍了，。如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯。

先將周偉大蝦自然解凍，生姜洗凈切絲，準備好料酒、生抽、可樂備用。然后將解凍好的冷凍大蝦洗凈剪去蝦腳蝦槍，并從蝦背處刨開去除蝦線備用。然后起鍋燒油，油溫5成熱時，下入處理好洗干凈的冷凍大蝦煎制。

用料：周偉冷凍大蝦、可樂、生姜、生抽、料酒?？蓸窡笪r的做法步驟：先將周偉大蝦自然解凍，生姜洗凈切絲，準備好料酒、生抽、可樂備用。然后將解凍好的冷凍大蝦洗凈剪去蝦腳蝦槍，并從蝦背處刨開去除蝦線備用。

冰凍青蝦怎么做好吃又簡單

材料：蝦適量。將凍蝦化開，剪掉蝦頭、蝦尾和里面的臟線，然后清洗干凈。用一個小碗兌汁，放入醬油、白糖、醋、鹽。再將蔥姜蒜切碎。鍋中放入花生油，燒熱，放入蔥姜蒜熗香。

冰凍青蝦用清水解凍 第二步 去掉蝦頭 第三步 剝?nèi)ノr皮，留下蝦尾。第四步 蝦背上用刀化開，剔去蝦線。第五步 蝦用黑胡椒、檸檬皮絲、檸檬汁、色拉油、鹽腌制20分鐘。

將凍蝦解凍并清洗干凈，去掉蝦線。然后，在蝦背上劃一刀，但不要切斷。將蝦擺放在盤子上，可以撒上一些蒜末、姜末和蔥花增加風味。之后，將盤子放入蒸鍋中，大火蒸大約5-8分鐘，根據(jù)蝦的大小調(diào)整時間。

白灼凍蝦：材料：冰凍蝦、蔥、姜、蒜。 把冰凍蝦按照上面的方面處理好，然后把，蔥洗凈切寸段，姜洗凈切成片。

請點擊輸入圖片描述 成品。請點擊輸入圖片描述 小貼士 蝦仁是一定要上漿腌制，這樣就能很好的去腥和鎖住蝦肉的水分不流失，使得口感鮮嫩味美。焯水的時候要加入鹽，能保持菜的色澤不泛黃和減少營養(yǎng)的流失。

干蝦怎么做才好吃

干蝦仁太硬怎么做好吃 蝦仁中加入少許鹽和料酒腌制一會。加入裹炸粉。拌勻。熱鍋放油。油溫七成熱時放入蝦仁炸一會后撈出。升高油溫復炸一遍至金黃色時撈出控油。

蒜茸燜干蝦 用料：干蝦，蒜，油，料酒，蠔油 作法：1 干蝦洗干凈，用水泡20至30分鐘，泡蝦的水不要倒掉，備用。2 蒜多一點，剁成細末。

下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少許雞精拌勻即可。西蘭花燒蝦干 材料：西蘭花，干對蝦100g，鹽，糖適量，濕芡粉少許。做法：西蘭花掰成小塊，洗凈。炒鍋放少許油燒熱放入西蘭花煸炒。